热点: 香辣?? 香辣虾??

香辣武昌鱼怎么做

2019-08-10 04:52:40???来源:你的爱太廉价

香辣可口 很喜欢这个味道 准备一些腌制的香辣蕨菜

寒冷的冬天,全家聚在一起,吃着香辣过瘾的鸡肉披萨,饼底香酥,芝香浓郁,感恩生活的美好。 四川人骨子里,猪手又称 “ 抓钱手 ” ,搭配火红的辣椒,意为“红红火火”。中国人向来讲究讨口彩,每逢春节,不论自家吃还是宴宾客,四川人都要做上一道香辣猪手,图个开年吉利。白醋软化了猪手的胶质,而葱、姜淡去猪手的腥味。我们精选了四川顶级花椒汉源大红袍,七星小米辣,既增加了猪手本身的香味,又褪去了其黏腻的口感,鲜美软糯,麻辣过瘾。

香辣武昌鱼食材

武昌鱼500克,剁椒20克,姜葱蒜30克,盐5克,豆瓣酱40克,生抽20毫升,花椒3克,香葱20克,干辣椒5个,老抽10g。

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1.这是我用的剁椒酱和豆瓣酱
2.准备好葱姜蒜,干辣椒
3.把鱼处理好之后,肚子上划成十字型,利于入味
亚博娱乐帐号注册4.锅中放油,油热后,放入葱姜蒜,干辣椒炒香,然后放入剁椒酱,豆瓣酱,继续炒香,倒入热水,水开后,放入老抽,生抽,花椒,八角,盐,1分钟之后,放入鱼,水开后,调成小火炖煮,十五分钟左右,大火收汁,出锅即可

所以尽管大啖麻辣美食,酣畅痛快,感觉很爽,但是如果你想睡个安稳好觉,最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼和香辣蟹们远一点。 关火,加锅盖焖1分钟即可,这样辣皮子和花椒粒的香味充分侵于鱼块里面,香辣酥香,也可以不加盖焖的。

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