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2019-08-09 20:52:02???来源:他的手掌有一点粗。

功效:香甜的味道和较低的热量让胡萝卜成为理想的减肥零食。一根胡萝卜就能为你提供人体每天所需的维生素A的。无论是生吃还是煮熟,胡萝卜都是减肥食谱不可缺少的美食。 将胡萝卜煮烂,加入适量红糖一起食用,一日两次,每次1~2两,几天后即可收到较好的效果。

萝卜干蒸龙利功效:开胃消食。

萝卜干蒸龙利工艺:蒸,难度:初中水平,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<10分钟。

萝卜干蒸龙利食材

龙利鱼2条,萝卜干50克,薄荷叶5片,调料食盐2克,姜2片,蒜2瓣,细香葱2根,植物油30克,蒸鱼豉油10克,白糖5克。

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1.准备好所需食材
2.龙利鱼去掉内脏,在鱼身上划上几刀,表面抹上盐,放置一旁腌制15分钟
3.萝卜干尽量切成碎丁,生姜、香葱白、蒜瓣也剁成末备用
4.锅烧热,倒植物油,下葱姜蒜末到锅里炒出香气,然后把萝卜干倒到锅里混合小火慢炒,使萝卜干变得酥香
5.炒好的萝卜干放到料理碗中,加入白糖、蒸鱼豉油和薄荷碎,拌匀成萝卜酱汁
6.把腌制好的龙利鱼摆入到平底盘中,上面铺上萝卜酱汁,送入上汽的蒸锅,大火蒸5分钟

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1、市场上的萝卜干有好多种,有咸味的,也有甜味的,如果选择甜味的,就不用放白糖了;2、秋高气爽了,萝卜干也可以自己腌晒,把白萝卜表面洗净,竖切成16等份,放到料理碗中,加入盐腌制12小时,挤出多余的水份,然后放到日光下晾晒成干就可以了;3、做这道菜的时候,萝卜干要尽量切成碎丁,这样蒸出来的口感就恰好;4、加入薄荷叶,可以增加一种特别的香气,并且味道也会变得很特别;5、蒸鱼一般不宜超过5分钟,特别是像龙利这种鱼身很薄的鱼,清蒸的时候蒸3分钟都可以了,但铺上了萝卜干后可以适当延长1-2分钟。
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