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2019-08-10 12:59:20???来源:我爱菜谱网

肉丝炒茄子功效:抗衰老,软化血管,防癌。

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肉丝炒茄子食材

茄子适量,调料食盐适量,酱油适量,鸡精适量,调和油适量,柿子椒适量。

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1.1,将茄子切成条,放入盆中 。
2.2,青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。
3.3,锅中倒油,下入姜丝煸炒。
4.4,再倒入肉丝炒。
5.5,肉丝炒熟后盛出。
6.6,锅中倒少许油,倒入茄子翻炒。
7.7,炒至茄子变软,加入酱油,加一点水闷一会 。
8.8,再倒入炒好的肉丝。
9.9,放入青红椒丝翻炒一会。
10.10,出锅前放鸡精,盐调味,炒匀放点水淀粉勾芡盛出。
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